シイタケの収穫










大きなシイタケ収穫できました。


食べきれない分はカットして日当たりの良い縁側へ置いて


干しシイタケになってもらおうと思います。


ワイルドトマトも、まだ畑で頑張ってくれています。

明日から寒くなるみたいだからトマトもいよいよ終了です。

鈴成八房インゲンが旬


鈴成八房インゲン


名前のとおり鈴成!!




たっくさん収穫できました。


食べきれない分は、塩茹でしてカットして

冷凍保存して、チャーハン作るときに使おうかな?!

黒千石大豆の収穫


鎌で刈った後、麻紐でくくって干しました。


刈る時に、同じ場所からニンニクも発芽しているのがありました。

昨年、ニンニクを植えつけるためにマルチを張って

ニンニクを収穫した後、その同じ穴に

黒千石大豆の種まきをして

ニンニクの掘り残したものが

残っていて発芽したものかも・・・?




鳥よけのために簡単なネットを張って目玉を設置。

今年は、昨年よりも大粒で終了も増えそうです。

ピンクローズ、ビワの種、ツツジのインフューズドオイル DE せっけん作り


ピンクローズのインフューズドオイルの残り

そのローズの花びらを捨てるのはもったいなくて

瓶の中へ放置しておりました。

ミキサーにかけて粉砕してせっけんの材料にしてしたらどうかと

名案が浮かび、せっけんを作ることにしました。

分量になるようにオリーブオイルを加え

混ぜていくと、色が褐変してしまったので

オレンジ色のせっけん用の着色剤と

ローズ、ラベンダーの精油を加えて

簡単なせっけんを作りました。


ピンク色の花びらは茶色の変色が強いので着色剤を使用しても

かわいい色を作ることは出来なかったけれど

ローズの精油が高価なデラックスせっけんになりました。


固まってから、小さい方を型出し

竹串で型を作り型

別のせっけん枠へ並べていきました。


かたどって遊んでみました〜。


ビワの種を漬け込んでいたオリーブオイルは

杏仁豆腐のような甘い香りが強く香ってきました。

これは、着色剤や香料を入れなくても

白色になり、ふんわりと柔らかな感じがしました。

自然の材料のみで作れるのは一番嬉しいな〜と思います。自然


ツツジの花をつけていたのはピンク色に着色したらいいかも?

白色を引き立ててくれるので、一番上にのせて


3種類のインフューズドオイルのミックスせっけん。はーと


茶色のかたどったのが一番下にはいっている。


茶色は高価なローズ精油入り

白色はピュアな杏仁豆腐の香り

ピンクはツツジの花

二度と同じものは作れないという

オンリーワンとりあえずここまで完成。



満月の夕方にゼラニウムの葉を摘み

オリーブオイルに漬けて1日満月の光を当ててました。満月

3週間以後からせっけんの材料に使えます〜。

なぜか?カレンデュラとビワの種は太陽の光に当ててました。晴れ

青いトマトも全て収穫しました。


雨が小降りになり止んだ時を見計らって

トマトを全て収穫しました。

青いトマトは本当はもう少し畑に残しておきたいとも思いましたが

これ以上置いておいても駄目だろうからと

部屋の中で追熟させようかと思います。

電気スタンドの光と熱をを当てるといいそうですね。温泉


ゴボウの収穫と河内一寸ソラマメの種まき


深い大き目のポットへ種まきしたゴボウを

食べたくなったので収穫することにしました。


葉を取り除いてからポットを逆さまにしたら

ゴボウの根っこがポットを突き抜けて

大きくなろうとしてました。


4つのポットから見事なゴボウが出てきました。


大きさもなかなかです。


前年度の河内一寸ソラマメの種を保管していたもの

約60個くらい

虫食いもほとんどなくうまく保管できてました。


しかし、瓶から出して1週間の間に

15個くらい食われてしまいました。

穴あきを昨年蒔いたら芽が出てきませんでした。


もしかしたら芽が出るかもしれないので

ダメもとで今年も諦めずに穴あきも蒔きました。



秋になると食べたくなるゴボウたっぷりの炊き込みご飯


お味噌汁と一緒に質素にいただきました。

ニンニクの植え付け

今日も日中はポカポカ陽気で暖かかった。晴れ


食べきらずに残っているニンニクの大きいのを出してきて


これを1片ずつにしてマルチを張った畝へ植えつけていきました。


数にして約200個


穴あけスティックで穴をあけてそこへ入れていって土を被せるだけ。

土は、銀の土に1年以上おいた生ゴミ堆肥を混ぜて

1〜2ヶ月放置していたものを使いました。

画像の九条ネギは、早生乙女スイカ苗の根元へ一緒にを植えつけたもの

ネギは上部を刈ってもまた生えてくるし、生かしておきたかった。

ネギの方からしたらマルチを張られ呼吸が出来なくて

苦しいって感じなんだろうな〜。これでいいだろう。にこ


ニンニクの間にイチゴを植えつけたらいいので


真ん中にイチゴ分のスペースを空けておきました。

イチゴの苗は、昨年のものが別の畝で雑草に埋もれながら

自然発育している。




暖かいんだな〜。11月に入るのに春だと勘違いしているのかな?


こんな所からキュウリが発芽している!


ズッキーニもこんな所に!実までついていた!


フレー♪フレー♪トマト!

赤く♪赤く♪な・あ・れ!

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がんちゃん自然農園は7年間、農薬・除草剤・化学肥料を一切使用していません。フキ、タケノコは2014年6月から無肥料に切り替えました。固定種を使用し自家採種に励んでいます。
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