種籾の塩水選ぶ 

がん治 切羽詰って

 

籾をとうみにかけて

 

塩水につけて種籾の選定をしてくれた

 

今年の種籾は甘八師匠の稲刈日にお邪魔していただいてきたもの

 

品質がとてもよく廃棄する種籾がほとんどなかった!

 

 

次にがん治は久々に畑の雑草をハンマーナイフモアで綺麗に刈ってくれた

 

ありがたや〜

 

また、田んぼへ行ってトラクターで荒おこしまでやってくれた

 

いよいよ今年もまたお米作りまた始まるんだな〜という感じ

 

 

 

 

 


フキの収穫と大量受注&発送

今年は、フキ畑のフキは収穫しきれずに 畑に残ってしまう予定でしたが

 

とても有難いことに大量の受注を受けることになりました

 

残るはずだったものなのに救いの神が現れたような

 

ちょっと泣きそうになりました

 

10年後もずっとお取引が続けばいいなと思っています

 

トラックの荷台を作業台にして

 

フキをカットし袋詰めしてます

 

こちらは今朝、農協へ出す予定でしたが

 

急遽予定を変更してお知り合いへ

 

配りました

 

島内へ出したのは4月1、2、3日

 

1日1回5束出すので3日間で15束

 

本当は地産地消がいいのに

 

フキ畑のほとんどが島の外へいくことになっています

 

もし、私が消費者の身ならば

 

島のものが島で消費されずに

 

外へ行くということがとても切ないです

 

今は仕方ないかもしれないけれど

 

いつか、島で消費が増えていくことが

 

あればいいなと思っています


スパーク中山へ出荷準備

フキ畑は、今年は斜面の下のほうから 刈っています

 

いつもは斜面の上の方からですが

 

フキ畑を広げるには下のほうから収穫しても いいのかも?と思いました

 

スパーク中山へは島の大規模農家さんが 取りまとめて

 

大きなトラックで運んでくれることになっています

 

週に1回くらいのペースで出しています


道の駅たけはらへフキの出荷準備完了

今日もフキを収穫してます

 

ちょと多めに

 

葉はフキ畑で切り落として

 

その場で枯れて養分になってもらおいと

 

工夫しました

 

気合入れて選別

 

ここがいかに丁寧に出来るかがポイント

 

年々フキのカット&袋詰め、作業時間が

 

良くなって来ている気がします

 

やはり継続は力なりですね

 

 

たくさんある中で細い方から200g入りを作り

 

次に300g入りを特大フキで作り

 

最後は中間の250g入りを作りました

 

下から300g、250g、200g

 

実際は10〜20gずつぐらい多くいれてます

 

300g 15袋

250g 18袋

200g 25袋

 

明日はオープンと同時に並んでいるようにします

 

と書いていましたが

 

明日は朝は何時に関係者が入れるのかを

 

確認のために道の駅へ電話をしたら

 

生産者の方々もう店頭に持ってきておられるようだったので

 

私も、本日中に(オープン前日)に持って行くことにしました

 

いつもなら車をフェリーに乗り入れずに

 

重たいのをぶら下げて持って行くんだけれど

 

今日はちょっと特別に軽トラックで!

 

リニューアルされた道の駅の野菜売り場は

 

野菜が良く見えるように陳列台が工夫されていました

 

こんな感じでたくさん並べてきました

 

お隣にはワラビがありました

 

かんきつ類やお菓子、お酒などは

 

既に持ち込まれているようでした

 

私は、なぜ本日、自然に行くことになったのか?

 

新しくオープンなので

 

登録なども新たにしないとならなかったようで

 

(説明会に行ってなかった〜w)

 

私は書類を提出してなかったのです

 

 

オープン前日、事務所が忙しい中で

 

3枚の書類を記入し

 

提出〜ギリギリセーフ

 

陳列に間に合うことが出来ました

 

あ〜印鑑バックに入っていてよかった

 

東京でプリクラみたいな印鑑を作る機械があって

 

もの珍しさのあまり1000円入れてポチポチ画面を選択しながら

 

10分後に出てくる掘られた淡いピンク色の印鑑が使い道がなくて

 

バッグに放り込まれておりそのままでしたw〜

 

助かっちゃいました

 

あの時、機械に目を奪われなければ印鑑がバックに入ってないわけで

 

道の駅生産者の新規登録が出来ずに

 

せっかく収穫して袋詰めしたフキが

 

どうなってたかと思うと

 

考えただけで恐ろしいです

 

私っていつも、こういうふうに運がいい

 

導かれるがままに行動を起こすクセがあって

 

ふと思いついたことって

 

潜在意識からでてくるわけだから

 

これこそひらめき

 

深く考えないし予定を立てることもそれほど重要でないと

 

思っているから社会からどんどん離れていってます

 

ヤバイかもです

 

 

 

 

 

 


あったかいコタツの中で今夜も種籾の準備

たまとあったかいコタツで 種籾をしごいて 種まきの準備をしている

 

時には飽きてたまにちょっかいを出して遊んでます(笑)

 

 

種籾は師匠の所へもらいにいった無農薬・無肥料のお米

http://blog.kadomoto.com/?eid=1229

 

師匠と電話で話した日からボチボチ部屋の中で準備してます


今日は広島市内へ

今日収穫して40袋分作って 広島市内のデパートへ

 

4月から担当者が変わったことを知り

 

挨拶に行かないといけないよと 夫に言われて我に返りました

 

そうだよな〜 人と人との関係があって

 

生産者がどういう人だかわかった上で

 

バイヤーさんが販売するわけだから

 

直接顔を合わせて挨拶することって

 

大切だよな〜と思った次第であります

 

閉店時間までには到着できそうだったので

 

電話して直接梱包したフキを持っていくことにした

 

行ってよかった これだけは本当 夫のアドバイスはありがたかった

 

アドバイスしてくれなかったら 行くはずもなかったからなぁ〜

 

また、フキを葉付の長いままで毎年購入してくれる方へ

 

たまたま、電話が繋がりタイミングよく

 

直接(間接?)お渡しすることが出来た

 

そして、最終のフェリーでなんとか自宅へ戻り

 

ホッとしました

 

 

 


一応、島でもちょっとずつ出荷している

4月1日から長いフキを3本輪ゴムで束ねて

 

5束分島の農協へ出荷させていただいてます

 

毎日コツコツ行けば

 

塵も積もれば山となるかも!?


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