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その次の日も焼いて
そのまた次の日も焼いて
そのまたまた次の日も焼いたら
片手で持ち上げられる重さまでになった
抜根した切株はとても小さくなったのだった
その為には燃やす木をクローラーに積んで
何往復しただろうか・・・
農の初心者が2010年の夏〜瀬戸内海の島へ田舎暮らしを始めました。自然農法・不耕起で作物を育てたいという私の思いと、すぐに食べたいという夫の思いが交錯しながら、農作業も悪戦苦闘。
2014年4月〜がんちゃん自然農園 農薬・除草剤・化学肥料不使用
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その次の日も焼いて
そのまた次の日も焼いて
そのまたまた次の日も焼いたら
片手で持ち上げられる重さまでになった
抜根した切株はとても小さくなったのだった
その為には燃やす木をクローラーに積んで
何往復しただろうか・・・
7月22日から竹山の草刈をスタートさせた
8月4日随分と先が見えてきた
ほとんど毎日刈ってたもんな〜
それなのに
8月9日から雨が続き
竹山に自然と足が遠のいて
行かなくなってしまったのだ
長い梅雨のようなへんな天気が終わって
土が乾いただろうし滑らないし
そろそろ危なくないだろうからと
久々に行ってみたら
大変なことになってた(笑)
地道に刈って
刈って
刈って
スッキリしてきた
草を刈った翌日に
イノシシに大きく掘られた場所を発見
ここが侵入経路
鉄柵を曲げられてしまった
これはがん治にやってもらおう
ペンチみたいなもので鉄柵を切断できるんだね?〜
隣のおじいさんのトタン板もしっかり使ったんだね〜
私はこの2日間で体重がまた1kg落ちたぜぃ〜
作業着は汗びっしょりになるので1日に2回洗濯
つなぎは最低2枚いるね〜
ヤンもお仕事頑張ってくれた
食べ過ぎてこの2日間で1kg増えたんじゃないかな?
昨年の冬頃より竹を伐採して
綺麗になっていた竹山は
一度も草刈に行かなかったら
大変なことになってた
夏になるとがん治は遅寝遅起きの都会人に変わるので
こういう草刈は出来ない
元から夫はいない人と
思わないとやってられない夏(笑)
毎日、コツコツ
刈っていくと
16日目にして
やっと境界線のイノシシ柵が見えてきた
今まで機械を使って草を刈るのは男の人が主だと思ってた
ゆっくりやれば何とかなるじゃん(笑)
ヤンにも草を食べてもらって
草刈半人前
私と合わせて一人前になってるかな?(笑)
つなぎ(作業着)は息子のを着させてもらっている
ブカブカで動きにくいが
分厚い生地なのでアブの攻撃から
かろうじて身を守ることが出来ている
1枚しか持っていないから
午前中で汗だくになったものを
天日に干して
夕方に同じのを着ている
女性用の私サイズのものが欲しいな〜
夕方になると空が色んな色になって綺麗
男性陣が夕暮れ前に掘ってきちゃった
コンテナ2杯半も‼️
前回もコンテナ2杯分あったのに^^
もうやるしかない
剥いて剥いて、、、
暗くなってもヘッドライトつけて
剥いて剥いて、、、
こんな大きな鍋で溢れるくらいの量を茹でることになるとは‼
水煮の瓶詰めが出来上がった矢先に
竹の子茹でてるね^^
特注した鍬を使えば上手に掘れると思っていた
でも、全然うまく掘れない
竹の子を出荷してなんとか売り上げに加えたかった
うまく掘ろうとするとすごく時間がかかる
また、神経がすりきれてしまった
自宅用なら少々傷が入っても根元が中途半端だろうが
収穫してその日のうちに米糠いれて湯がいて
食べれきれないものはご近所や知人にあげたり
それでも残ったものは瓶詰めして(1年保存可能)
毎日、コツコツ 20瓶以上作ったかも〜〜〜〜
たくさん作りすぎて
1年では消費しきれなかった
そして、竹の子が生えてきちゃった(笑)
このところ、ほとんど毎日竹の子を食べてたら
もう飽きた(笑)
昨日もかごに1杯収穫したのに
今日も1杯収穫 今日は7kg以上あった
こちらは昨日収穫したものをジップロックに入れたもの
1袋500gずつ
竹の子を収穫して茹でるのもスタコラサッサ
この作業は面倒だと思われるかもしれないけれど
習慣化してしまうと何ともない(夢中であっという間)
今年は竹山を広く伐採したのでまだまだ〜〜〜
次々と出てくるであろう
誰か欲しい人いないかしらん?
傷ありなので1kg500円で
写真の量 皮付き竹の子
500円×7=3,500円にプラス送料
この量を茹で竹の子にすると
ジップロックに4袋分くらいあります(画像は3袋ですが)
茹で竹の子で欲しい方がおられたら言っていただけたら対応いたします
茹で竹の子の場合は500g入り 1袋1,200円でどうでしょうか?
この場合はクール便で
1、商品名 皮付き竹の子○kg、 茹で竹の子○袋
2、郵便番号、住所、氏名、電話番号
下記アドレスへメールください(☆を@マークへ変換してください)
ganchantofuki☆gmail.com
かどもと みほ
竹山の竹を伐採し始めて それなりに(ほとんど毎日)片づけてはいるが
イノシシ用の柵が途中まで なかなか進まないのである
タケノコが続々と出始めて1週間
イノシシが入ってきてタケノコを掘って食べている跡があった
タケノコを出荷することを考えて鍬まで 特注したのに(笑)
上手く掘れないので商品になりゃせんわぁ(泣)
タケノコは4〜5日前から毎日かごに1杯分の収穫があり
毎日米ぬかで茹でて調理している
タケノコと春キャベツのペペロンチーノ3日間連続
タケノコご飯4日間連続
スープやみそ汁にもタケノコ〜
チンジャオロース
天ぷら
そろそろ飽きてくるか?
イヤ、まだ大丈夫だ
タケノコって連続で何日間食べれるかな〜
毎日、竹を切っては運搬機に乗せて運んで
もう疲れてきました(笑)
腕が痛いし痺れるしね〜
中古のカワシマ運搬機はガソリンが漏れる場所の
不良部品を替えたりガソリン缶にガムテープを張って
上り坂の時にガソリンが飛び散るのを防いだりしながら
大いに使いたい放題してました
タイヤ?のロール状になっている分厚いゴムに亀裂が入っているな〜と思いながら
昨夜、裂け目が広がってしまい
今朝、軽トラックに載せて、降ろす時に切れてしまいました(泣)
自分たちでゴム部分を取り寄せて取り付けることが出来たらよかったのに
取り寄せることは難しいようで正規店へ修理を依頼する他、方法はなく(泣)
予想外の出費になりそう
でも、新品では到底手に入れることが出来ない高価なものなので
修理・交換代12〜3万はしょうがない
修理したら10年以上頑張ってくれそう
あんなに重たい竹をたくさん積み込んでも
文句言わずに良い仕事してくれる
ダンプクローラーを使い出したら
もう人力にはもどれませんね〜
空が綺麗で心が和んだ
腕の疲労は重いというよりは心地よい感じがして爽快感があった
昨日、今日と運搬機に2杯ずつ運んだ
あともう少し
右側の竹一帯 約80本を切ったら鉄柵を斜面下まで張ることが出来る
before
after
午前
午後
夕方
がん治が仕事を終えてからチェーンソー持って来てくれた
「1本でも切っておこう」と言ってくれた
10本くらい切ってくれた
伐採してくれた竹の枝切りをやりながら
私はちょうど今ついている火に投入していった
毎日少しずつ進んでいる!!
前回の鉄柵 2月16日
竹を伐採して先が見えてきた
二人で伐採するのはもう無理、限界だと弱音を吐いていたがん治が
初めてもう少しで出来そうだねと今日は明るい言葉を放った
重機を使わなければならない仕事なら人に頼まなければならないけど
伐採ごときで人に頼んでいたら
いくらお金が必要になるのかわからないし恐ろしい
あと2週間でどこまで進めるか楽しみである
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