でっかい望遠鏡が来た。

がん治この前というか1年前だか

数ヶ月まえにだか購入した望遠鏡よりも

かなりでかい望遠鏡が来た。

これでいったいどんな星や惑星を見るんだろう?


味噌作りの為に前日、購入したもの

買い物の時、迷う時があります。

迷った時は、ただ「欲しい」だけの物なのか

それとも、「必要なもの」なのか、どちらなのかを自分に問うています。

島の生活をしていて私は買い物に行くのがあまり好きではないのですが

(外に出るのが嫌いとも言わないわけでもないかな。)

「欲しいもの」なら腰は上がらないけれど

「必要なもの」ならば、買い物に出る私でした。


150Lの業務用の大袋

二重に重ねて茹でた大豆を入れて

外側からつぶしていくのに

そして、麹と塩を加えて混ぜる時に

大活躍してくれました。


ステンレスの片手ザル(18cm)

茹でた大豆をすくう時に必要なもの。


お玉と同じ大きさの穴あきレードルは持っているんですが

あまりにも小さすぎて茹で大豆が冷えてしまうし

大鍋ごと持ち上げて台所のシンクで

ザルに上げるという方法もあるけれど

ぎっくり腰になったら元も子もないし

「欲しい」を通り越して「必要だから」

前日にホームセンターで購入しました。


がん治に助けてもらいながら

大鍋ごと部屋の中まで運び入れて

茹で大豆を袋の入れて冷めないうちにつぶしていきました。


8時間の茹で時間では大豆は完全にやわらかい状態にはならず

ほんの少し残念でしたが9時間茹でるのは私には無理でした。豚

その他


2升用のアルミ製の蒸し器


大鍋

1年くらい前から準備をして

購入していました。

どれも必要なものでした。


大豆の茹で汁は、まだ捨てていません。アセアセ

大イベントの翌日は疲れてしまって

片付けは後回しにして

寝不足を補っていました。

茹で汁は大豆が植わっていた畝へ戻したら

きっといいんだろうなって思ったりしました。

明日には片づけをしたいと思っています。

25年保証のシェップスフルトのワッフルパン

ずっと欲しかった鋳物のワッフルパン

がん治がポチっと買ってくれました。




重厚感あふれる作品です。




1枚目はHさん手作りのきんかんのシロップ煮と

Kさんの手作りルバーブジャム開封していただきました。

食べるの遅すぎじゃない?!って聞こえてきそうな(笑)。

きんかんの甘さと皮のやわらかい苦さ

ルバーブジャムの酸味がマッチして

とても美味しかったです。

そのお蔭で私にとっては大変な仕事?

電ノコで斜面の木の伐採など頑張れました。

この場を使って「ありがとう。」ハート


仕事が終わってからも残った種で


今度はメープルシロップで楽しみました。
(ご飯の後、別腹でした。)ねこ


メープルシロップにはミィディアムとアンバーという

種類があること最近になって知りました。

♯1ミィディアムはフルーツやヨーグルトに

♯2アンバーはホットケーキやクレープ、トーストにと書いてあるけれど

ワッフルには♯1ミィディアムが合うような気がしました。

♯2アンバーは、プリンを手作りする時に上等なカラメルソースとして使えると思いました。



ネットでワッフルパンを選ぶ時、フッ素加工されてないものは

2品くらいしかなかったので選ぶのが楽でした。

反対に種類が少なすぎるんじゃない?と思っちゃいました。

ただ、フッ素加工のものよりも価格が○倍するので

ポチるのに勇気がいりま〜〜〜す。

私にはポチれませんでした。

がん治からの、早〜〜〜いクリスマスプレゼントでした。

おかお(幸せ)

鋳物のワッフルパンはなんと25年保証!一生物にできるシェップスフルトの調理道具 | キナリノ

精米機 ミルスター



今日は3年前に購入した精米機を掃除しました〜。

購入してから掃除したのは?初めてです〜W。



無農薬の糠は漬物を漬けたりふりかけを作りに使っています。

昨日はキュウリの成り疲れにも使用しました。

田舎暮らしするには精米機は必需品だと思っています。

糠を捨てるのはもったいないです〜。

しかし、もし農協のコイン精米機に糠の排出口があって

糠を持ち帰ることができるならこの精米機を

購入していなかったと思います。




タジン鍋の蓋

今日、タジン鍋の蓋が届きました。

24センチから26センチの鍋に合うという蓋は

使い慣れている土鍋にぴったりフィットしました。

そしてタジン鍋と言えばジャガイモ料理!!

今までにない大きさのジャガイモがで出てきました〜。


まん丸1個皮ごと鍋にいっぱい入れてふかし芋に


小さいタジン鍋には冷凍庫のおもちとつぼみ菜
塩とコショウのふかし芋や

ジャガバターも美味しかった〜ペコちゃん

カレーも大好きです。

カレールーは使い切ってしまったので、また手作りしておきたいものです。

雨はやさしいです。外に出ずにやすみなさいと、言っているようです。

雨もいいな〜。家の中で主婦業ができます〜。

読書も出来ます。昼寝も。ニコ

ソーラーライト購入  大浦太ごぼう1本収穫

あ〜今日もとにかくよく歩きました〜。

朝9:35のフェリーに乗ったのに

帰りは15:25分のフェリーになってしまいました。

何やっていたんだろう私。

また脱線??

時計を見てびっくりです。undefined

おまけにお腹がすいてしまってペコペコになってしまいました。undefined

お昼ご飯に何か食べておけばよかったと後になって後悔しちゃいました。



このソーラーライト気に入って購入してしまいました。

1個410円です。色々なものがあるなかで

値段が安いからではなく、これを直感で選びました。

垂水港から白水港まで歩いている時に

このソーラーライトの中にある絶縁テープを引き抜いて

歩きながら充電していました。

購入直後から気づいておけばよかったなぁと思いましたが

夜になったら電気がついておりました〜。



暗い中、設置しちゃいました。

そばにはいつもごん助がいます。



竹原から帰ってきてすぐに大浦太ごぼうを収穫しました。

ごぼうの葉は手のひらよりも大きいです。



掘っていくとこんな感じです。



ありゃぁなんか二股に分かれているわ〜。



固定種の大浦太ごぼうで〜す。

これ美味しいんですよね〜。undefined

農薬かけてないし、化学肥料や有機肥料も入れてないので

ごぼうの皮まで安心して食べれます。

葉も食べれるのかな?

二股に分かれているのは別れた部分の土に肥料が多いかららしいが・・・

どうしてかな〜?


ハンマーナイフモア買っちゃいました

・atex 歩行型草刈機
 刈馬王 ハンマー RX-550 ¥352,000(ISEKI K営業所)
・アルミブリッジ(軽トラックに載せるため) ¥15,800(帰り道のホームセンター)

買っちゃいました!!
大出費です。

でも、もったいなく購入できました。
あの大変な草刈労働が、このハンマーナイフモア購入によって、寿命が延びた〜ってがん治が言っていました。
ISEKI K営業所の方がとにかく親切&丁寧なんです。
一つ大きな馬力のハンマーナイフモアがいいか迷っていたところ、それぞれ1台ずつを納入してくださってその違いを懇切丁寧に説明してくださいました。
機械を扱う手つきも、やさしく懇切丁寧な職人さんでこの方に修理などまかせられるって思いました。また、Kはがん治が仕事へ行く時の通り道なので問題ないということでここで購入を決めました。



購入したのは手前の方です。



☆☆☆☆






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