今年も米米倶楽部のメンバーで
収穫したもち米を使って餅つきをしました。
薪で蒸かし
杵とうすでつく餅は格別なものです。
今年はかまどを2台に増やして次々蒸していきました。
米米倶楽部で作ったもち米にはうるち米が
種籾の中にまじってしまったようで
粘りが少なくなった半分餅状態になってしまいました。
つくのも一苦労でした。
そのかわりいいことも舞いこんできました!
1日では時間が足りなくなってしまい
翌日も朝から餅つきすることになり
楽しい日が1日増えることに!
また、無理に丸餅にしなくてもいいんじゃない?と
2日目はきりたんぽを作ることに。
甘八さんからわけてもらったもち米は
収穫後、玄米餅にしたり5分餅にしました。
とても楽しい時間になりました。
米米倶楽部の皆さん、お疲れ様でした。
そしてありがとうございました。
来年も、美味しい米作り頑張りましょう。
収穫したもち米を使って餅つきをしました。
薪で蒸かし
杵とうすでつく餅は格別なものです。
今年はかまどを2台に増やして次々蒸していきました。
米米倶楽部で作ったもち米にはうるち米が
種籾の中にまじってしまったようで
粘りが少なくなった半分餅状態になってしまいました。
つくのも一苦労でした。
そのかわりいいことも舞いこんできました!
1日では時間が足りなくなってしまい
翌日も朝から餅つきすることになり
楽しい日が1日増えることに!
また、無理に丸餅にしなくてもいいんじゃない?と
2日目はきりたんぽを作ることに。
甘八さんからわけてもらったもち米は
収穫後、玄米餅にしたり5分餅にしました。
とても楽しい時間になりました。
米米倶楽部の皆さん、お疲れ様でした。
そしてありがとうございました。
来年も、美味しい米作り頑張りましょう。