ニンニク植え付け

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2019.11.21 Thursday
畑
14:48
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by がんちゃん

昨年収穫してネットに入れてぶら下げて

保管していたニンニクを全部広げてみた

アップ

軍手をはめてひたすらバラしていった

右のボールはは植え付けに適したもの

左のボールは虫に食われたものや小さすぎて手に負えないもの

選別された大きめのニンニクは僅か

小さすぎるニンニクや虫食いニンニクは

下のほうに埋まってしまい

見えないけど結構な量があった

小さいニンニクは手が負えないというのは

包丁を入れて皮をむいてもたいした量にならず

かといって捨ててしまうのはもったいない

これらは、畑の葉物の近くへ撒くか

グリンピースやエンドウが発芽した時

凍結で枯れてしまうのを防ぐための

布団のようなあったかい役目になってもらおうと思った

ニンニクの植え付けは随分と遅れたけれど

諦めずに無事に終えることができた

ゴツコーラ（ハーブ）を植えつけていたマルチの場所へ７７個

カブの葉の両脇に２６個

中央に３３個、合計１３６個

昨年の１/３の量だっただろうか？

あとはバラしたニンニクを包丁で皮むいて

フードカッターでみじん切りにするという作業が残っている

この作業をやって冷凍保存しておくと時短料理できるので

今頑張ってニンニク貯金しておこうか？

それともサボってしまおうか？（笑）

冷凍みじん切りニンニクをプレゼントして喜んでくれるのは

今の所、子どもたちだけ～（笑）

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