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七草粥のフライング 揃わず三草粥と一草粥の雑炊 

夫のがん治の歯の具合が悪くなり

罹りつけの松山の歯医者へ行ったついでに

1泊して温泉に入ってきた


その前は手押し式の田植え機を購入したついでに

奥出雲や松江、境港を通り越して

日本海側へ足をのばした

プチ旅行をして随分と散在したものだ


夫はさておき、私は忘年会にも行かず

(今思えば松山行と島根行 忘年会2回行ってるw〜)

年賀状の一枚も書かず

(ぬぁ〜んと10年目突入〜)

食料は家や畑にあるもので過ごした

どこまで我慢できるかわからないが

周りも巻き込んでやってみることにした(笑)


12月30日から1月5日まで

お財布を開くことは一度もなかった

(うそだったw〜町内の祭りの寄付で財布を開いた)

自慢には全くならない

おせち料理を今年は!作らないのだから(笑)

お正月らしいものと言えば黒豆とキムチと

浅漬けくらいだ〜(笑)


七草粥の前日には

スズナ、スズシロ、ハコベをみじん切りにして

三草粥〜ほうれん草だって入っていたんだぞ〜

毛ガニ1匹

(もらったもの〜)

の出汁だったから実は豪華だったんだ〜

書かなければただの、質素な、三草粥だな〜(笑)


戸棚に置いてあった黒ニンニクのオニオンスープだって

作ってみた〜冷蔵庫に入ってるチーズ消費できたw〜

パンだって焼けばクルトンがわりになっちゃう

(クルトンがデカすぎいw〜)



七草粥の二日前には一草粥〜ハコベをみじん切りにして

雑炊にして食べた

昆布といりこのだし汁だったから実は豪華だったんだ〜

ほうれん草だって入っていたんだぞ〜



ユズを収穫してきて絞ってカブに入れてっと


畑にはまだ収穫もせずにジャガイモが植わっている

カブもまだある

小松菜は畑で一番大きくなってしまい見たくないくらいw〜

チンゲンサイは成長が止まってしまったみたいだ

大根はまだすが入っていないから食べれそうだ

ほうれん草は菜っ葉の中で一番飽きない

まだ小さいけれど成長中だ

イタリアンレタス フィオレットは種まき時期が遅すぎて

小さい苗のまま 冬を越してくれたら春に定植できるかな?

三つ葉は寒さで枯れそうだw〜

お雑煮の一番上に香り付けで散らすのが大好きなのに

2020年は出来なかった〜(笑)


文句を言わずに美味しいって食べてくれる家族に感謝だぁ

低温で揚げたカボチャのコロッケが油の中で散ってしまっても

その翌日にジャガイモコロッケリベンジしたのに

二度同じことになっても美味しいって言ってくれた

時間かけて作っただけに落ち込んだのは私だけだったとは(笑)

素材の味、元々の野菜たちに料理下手を助けてもらって

自分が気が付かぬところで元気をもらっていた 


新年あけましておめでとうございます

今年はブログを始めてもうすぐで10年

飽きずに読んでいただき嬉しいです

ありがとうございます


11年目になる2020年から

すごろくのスタート地点に立ってみよう

そして再スタートさせて続けてみよう

無農薬でどうやって野菜や果樹を作れるのか

正直に人間臭く飾らずに

コツコツ

時には諦めて

時には諦めずに

ゴムのように伸びたり縮んだりしながら

最終的には七転んで八起き上がりたい(笑)


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がんちゃん自然農園は10年間、農薬・除草剤・化学肥料を一切使用していません。フキ、タケノコは2014年6月から無肥料に切り替えました。固定種を使用し自家採種に励んでいます。
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