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貴錦(極早生タマネギ)・ジェットボール(早生タマネギ)収穫しました

カモミールとタマネギを一緒に植えると

タマネギが美味しくなるんだそうです。

タマネギのマルチの空いた穴に

カモミールを移植していました。

これは、極早生タマネギの貴錦というもの(固定種・野口の種)


カモミールはいつの間にか倒れてしまって

タマネギの上へ被さっていました。

がん治には、タマネギの邪魔になると

怒られてしまうのですが

収穫しながらいい香りがして

アロマ効果バッチリでした。



マルチを外すとタマネギが出てきました。
これは、ジェットボールという早生タマネギ(固定種・野口の種)です。





小さな玉ねぎは収穫しながらシチューにしようと考えていました



カモミールも収穫しました

ニンニクの畝の雑草を刈っていくと

ニンニクの芽が出ていることに気がつき

収穫していきました



左 ニンニクの芽
右 グリンピース
奥 ニンニク







ロケットストーブで料理出来ると

美味しさ倍増

満足感&幸福感があります

とくにロケットストーブで炊くご飯は

格別だと思います。

今年のタマネギはマルチを初めて使用しました。

地温効果があったのか昨年よりも

タマネギが大きくなりました。

タマネギはカレールーやトマトソースを作るときにも

あらとあらゆる料理に使うことが出来ます。

我が家では毎年タマネギが足りなくなってしまいます。



今年は昨年よりも多く植えたのですが1年もたずになくなってしまうでしょう。

タマネギを収穫し終えた畝の雑草をノコギリ鎌で綺麗に刈っていき

昨日にやり残した黒田五寸ニンジンの種を蒔いていきました。

水はジョーロの中に米ぬかとぎ汁EM菌を入れて水で薄めたものを

何度もかけていきました。



ニンジンは発芽させるのが難しいなぁと思います。

特に黒田五寸ニンジンは春蒔き五寸ニンジンよりも

発芽させるのが難しいなぁと思っています。

二日間水に浸しておいたので発芽がうまくいってくれたらいいなぁと思っています。

極早生タマネギ 貴錦


早生タマネギ ジェットボール

収穫時には、どちらが貴錦なのか、ジェットボールなのかわからなくなってしまいました。

種まきや収穫も一緒なので来年は、どちらか1種類の種にするといいかもしれないと思っています。

どちらも、スライスして食べてみると辛味がなく甘くてサラダにとても合う品種でした。

貯蔵性がないということだけが難点ですが、ノンクーラタマネギよりも

断然こちらのタマネギの方が美味しいで〜す。



ノンクーラタマネギは、もう少し畑で頑張ってもらって

収穫を遅めにしたいところです。

コメント
人参を種から育てられた時の快感はたまらないですよ〜。しかし、ちょっと手を抜くと発芽しなかったり(( ;∀;)
こんなところにカルマヨーガが試されるのか?って思ってしまいました。
人参臭い人参を食べるのが今から楽しみですね!!
  • がんちゃん
  • 2014/05/14 10:16 AM
すご〜〜〜い!
きれいなお野菜たち!みんな輝いてますね!!

人参は私もまだちゃんととれたことがありません。栄養不足なんだと思うけど。。

この前、人参は種を蒔いたら、芽が出るまでよく踏むといいと教わりました!昨日蒔いて、ふみふみしたけど、うまくできるといいな(・∀・)♪
  • hiropan
  • 2014/05/14 9:09 AM
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