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甘八さんの所へ行きました

1週間以上前も前から

がん治がどうしても甘八さんに

聞きたいことがあって

「甘八さんのところへ行きたい」と言っていました。

ようやく今日、行くことが出来ました。

島の外へ出るので、たけはら道の駅へ

フキもついでに出せてよかったです。

田んぼのチェーン除草のこと



この本に手作りチェーン除草機のことを何例か紹介されていますが

実際に目で見たり、経験者の話を聞かないと

がん治は動けない(作れない・腰が上がらない)と悩んでいました。

また数ヶ月前に行ったとき、甘八さんが作った青大豆の

きなこ餅が美味しすぎて忘れられなくて

その青大豆を今年は下の畑一面に植えたいという

がん治の願いと思いがあり

ちゃっかりその青大豆を頂きにいきました。

行く前にお電話をして何か欲しいものがないかと尋ねると

フキが美味しかったから欲しいということで

出る直前にフキを収穫に行きました。ふき

今日は満月ということもあって

フキは最高に美味しいと思います。

月と暦のカレンダーによると

5月の満月は天界と地上との通路が開き

一年で最も強いパワーが天上からふりそそぐといわれているそうです。

京都の鞍馬寺ではこの満月の日に

五月満月祭(ウエサクサイ)が行われるほどです。

今日の朝方4時以降からの満月の光をフキは受けていたかな?!

満月の中でも特別な月光を受けているから

美味しいに間違いないって、いい方に私は解釈してしまいました。

←こじつけ〜(。-∀-)

ところで、早生真っ黒茄子を二回種まきしたけれど

未だに発芽しておりません。

私は茄子が大好きなんで、ガッカリしているところ

甘八さんから、在来種のナス苗をいただきました。

それも私の一番好きな食べ物の”ナス”の

一番好きな料理=”焼きナス”なんです〜。

ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

ナスがやたら大きいそうです。

そうそう〜ブログ書きながら思い出しました。

甘八さんの農業研修に行っていた時に

この大きなナスを頂いて

持って帰ってグリルで焼きナスにして

食べましたもの!!

美味しすぎ〜てペロイチでした〜。

がん治は他にも

甘八さんの種から育てた苗を

欲しがっていましたが

私はこの焼きナス苗のことで

嬉しくて興奮していて(表情には出さなかったものの)

他の苗には見向きもしませんでした。


ナス×5本
アロイトマト×2本
キュウリ×2本
ネバネバのオクラ数本
甘くて美味しい青大豆たっぷり
甘八自給たくあん
キュウリの粕漬け
など・・・

今日もいっぱい貴重なものをいただきましてありがとうございました。







また、ブログに写真を載せると

それを甘八さんが見てくれていて

トラクターはカーブを描いて進むのは

トラクターに負担がかかってよくないよってことを

今日教えていただきました。

がん治は、とても喜んでいました。

実際に農作業をやってみると

わからないことだらけです。

研修に行っていた時には思いつくこともなかった事が

次々にたくさん出てきてしまいます。

甘八さんは、今野菜を無肥料で作っています。

私たちもいつかは甘八さんのように

段階を追って、無肥料で作物を作れるようになりたいです。

何年も野菜作りをやってきた師匠がいるってことが

私たちにはとても有り難く思います。

また、私たちよりも若い御夫妻なのに

手作りされるものは一流です。

普通お漬物っておばあちゃんが漬けるっていうイメージが

あるかと思うのですが、若いお二人にはそれが生活の中に

溶け込んでいて、普通にあることが、私には驚きなのです。

漬物があると食事が一段と美味しく感じます。

白ご飯との相性はバッチリです。


漬物三種類
左はキュウリの粕漬け(甘八家手作り)
奥の黄色いのはたくあん(甘八家手作り)
手前は竹原で購入した白菜の漬物(手作り)


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