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みかんの収穫のお手伝い

今日は午後3時くらいから雨が降る予報だけど

天気が良くてあったかくて、まるでそんな予報は

嘘かのようなポカポカ日和でした。

晩生ノンクーラのタマネギの苗の植え付けが

残っているけれど、みかんを収穫しにおいでと


お知り合いからお電話をいただいていたので

がん治と行ってきました。


神峰山が綺麗に見える景色の良いみかん畑は

手入れが行き届いていて、日当たりがとてもいいので

みかんがとても美味しかったです。

おまけに無農薬ですからとても嬉しかったです。

コンテナ5箱くらい一杯収穫させていただきました。

みかんをいただくだけでは申し訳ないので

みかんの木、3本半分を全部滴下して

木の負担を少しでも軽減出来たらいいなぁと思い


収穫させていただきました。


気持ちが良くて鼻歌がでてきちゃいました。


収穫が終わると、家に帰って大分遅めの昼食を作って

食べてから、雨が降る前乾いた竹や木を

風呂場の焚き木にと電ノコで切りました。

次に畑に行って、菊芋を掘ってみました。


夏になると背の高い黄色の花が咲くのですが


これがいったいい何だかわかりませんでした。

次の年も同じ場所に、同じ花が咲きました。

その次の年も同じ場所に、花が咲きました。


何年か経過して、これが菊芋であることがわかりました。

根もとを掘って乾かして、水にさらして灰汁を取り

イモ?のように食べたらいいものだとわかり

初めて掘ってみることにしました。

美味しそうな菊芋がたくさん掘れました。

これを焼肉のたれのような甘辛い調味料に

スライスして漬け込んでキャベツと炒めて食べたら

美味しいだろうな〜と思いました。smile


がん治は、干した大豆が濡れないようにと

ブルーシートを被せてくれました。

すると、雨がポツポツと降りはじめてきちゃいました。

なんとまぁ、良く働いたという楽しい一日でした。
wara




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  • 2018.07.12 Thursday
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