Jirouさんご夫妻が主催して下さる米米倶楽部の
餅つき大会が今年も無事に終了しました。
お蔭様で今年も、私たち二人の両親の所へ
お餅を送ることができました。
米米倶楽部の皆さん!!
参加された皆さん!!
大変お世話になりました。
そしてありがとうございました。
がん治が当日そば粉を挽いて手作りしたもの。
あっという間に・・・皆でペロン
おいしいって言葉いらないっていうのはこのことですね。
Jirouさんが合鴨農法でお米を育てた
その時の合鴨ちゃん頭の毛がグロかったけど
(写真撮るのは無理でした。)
その後、念入りに血合いもしっかり流水で取り除いて
スープダシとりました!!
除草剤も一切使わないお米作りは
合鴨も安心して雑草を食べれて
御用が終わった後の合鴨ちゃん
今年もありがたくいただきます。
合鴨ちゃんのダシガラまで、ごん助、たま、ももへ
食べさせることが出来ました。
3人(匹)は大喜びでテンションマックスでした。
ごん助は首の方の小さめの骨まで固いせんべいのように
コリコリ噛んで食べてました。
合鴨のガラ、また次もよかったらください。
蕎麦のダシくらいまた作ります。
私のことをフォローしてくれて
餅つき大会は始終がん治に任せっきりでした。
私は前々日の薪用の乾燥竹
当日の酢の物、黒豆煮、蕎麦つゆを作って
お持ちすることくらいしか協力出来なくて
玄米餅とっても美味しくて感動しました。
もち米作り皆で雑草を手で取って
収穫して、そして餅つき大会して
Jirouさんご夫妻がいなかったら
なしえなかったことだと思います。
また元気で皆で一緒に助け合いながら
米作り共にやっていきましょう。
お餅とお蕎麦があれば無事に年を越せます〜!!!
どうか2017年も皆さんが平穏で暮らせますように。