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フキの勉強の為に広島市内のスーパーめぐりしました。

昨年、とても好評だった広島市内の2店舗の

フキの売り上げが今年はまったく売れてなくて

どうしたんだろうと思っていました。

この2店舗は結構強気のお店で

値下げ等をせずに販売されていて

そういうところが好きでこの2店舗を好んで

たくさんのフキを出荷させていただいていました。


市内に出るのに往復車込の4千円のフェリー代金をかけるのはもったいないとも

思った反面、4千円かけても行ってもそれ以上の学びがあるのではないかとも思い

数件のスーパーを実際に行って、どんなところなのかを見てきました。


昔は野菜売り場には有機JASのものがほとんど見かけませんでしたが

今では随分と種類や数が増えてきている感じがしました。

もう、昔とは何か違うって肌で感じることが出来ました。

あと5年、10年したらオーガニック野菜の

スペースがもっと増えるんだろうなという気もしました。

農薬・除草剤不使用とか、オーガニックとか、有機JAS農家さん頑張ってほしいです。



実際に足を運んで調査をしに行ったのは以下の6店舗

スパーク観音店 広島市西区南観音2-4-20 TEL 082-233-2749 24時間営業
スパーク江波店 広島市中区江波二本松2-7-20 TEL 082-294-4351 24時間営業
スパーク中山店 広島市東区中山東2-3-15  TEL 082-280-3355 24時間営業
スパーク浜田店 広島県 安芸郡府中町浜田3-5-23 TEL  082-283-9540 24時間営業
スパークこいこい市場店 安芸郡府中町本町4-2-1 TEL 082-282-9036 営業時間/9:00〜21:00
イズミゆめタウン竹原店

答えがすぐに出てきました。

カットされた同じようなフキが破格で置いてある店舗を

2つ知ることができました。

私のフキは農薬・除草剤不使用と表示することが

出来ないことになっています。

それを、同じ価格で店舗に置かせていただくことは

私の性格上、出来ないのでこの2店舗には

出荷しないと決めることが出来ました。

そしてこの決断は、仕事の効率化をはかれるし

私の今後の時間を作ることに繋げることが出来るので

とてもラッキーなことでした。(本当です〜)


がん治は開業して20年たくさんのことを学んでおり

私に的確なアドバイスをしてくれました。

販売ルートはたくさん持っていた方がいい。

そしてそれは、自分の足で実際に行って開拓するものだと。

送料がかかるものは後々続かないよと。


今年は、頑張れる。♪

自信がついて頑張ろうと思えた初めての年。

相手のことを思いやって行動すれば

きっといい結果が出せるんじゃないかと思った。


前向きで

元気で

清々しい

そして楽しい


こういう時はとてもいいものを消費者に届けることが出来る。

そういう2017年みたいだから頑張ってみたいと思う。

そう思えた明るい1日だった。

わざわざ往復の車込のフェリー代をかけてまで

研究しに行った甲斐がありました。ひらめき



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