ローズマリーのインフューズドオイルを使ったせっけん出来た


なんともいえない色になってしまった。

良く言えば、渋い色

良く言えば、いい香り


中央の茶色はセージのインフューズドオイル

下の方の黄色はカモミールのインフューズドオイル

上の方のピンクはゼラニウムのインフューズドオイル

外側を囲んでいる深緑っぽい茶色がローズマリーの

インフューズドオイルを使ったせっけん。

香りを際立たせようとするとハーブも混ぜ込んで使うため

どうしても色がうまくいかない。

こんなに、色合いが悪く暗い系になるとはな〜w。


スタンプ押したら少しは良くなったかも?



冬瓜は食べ飽きて、また冬瓜〜


結構、大きな冬瓜5つ収穫済み


畑ではここにも


ここにも出来ている





先日、いただいたばかりの常滑焼に

野生麹の味噌(しその実入)に冬瓜を

縦に16等分したものを


漬けたら美味しかった!しその実の風味が最高!


ご飯が何杯でも食べれそうな感じ

おでんの大根代わりに冬瓜入れて炊いたし

今夜は冬瓜まみれ〜w。


この前、冬瓜に飽きてしまったのに

2週間開けて、また冬瓜〜w。


土砂を使った滝野川大長ゴボウの種まき(段階的)と河内一寸ソラマメの種まき

激甚災害の土砂を麻袋に入れて

一度も育てたことのない

長〜いゴボウを作ったら出来るかもしれないと思い

段階的に種まきを始めた。

イメージでは、いっぺんに10袋くらい並べて

どんどん出来る感じだったが雨を含んだ土は結構重たく

銀の土と混ぜながら麻袋に詰めていくので時間もかかってしまい


同じ動作を何時間も続けるのも出来なくて段階的に少しずつになってしまった。


今日、麻袋に土を入れて蒔いたもの(6)


いつだか忘れてしまった日に蒔いたもの(4)


(3)


9月17日に蒔いたもの(2)


9月17日以前にポットの蒔いたのを定植したもの(1)

これを名付けて激甚災害ゴボウ〜w。

ぼちぼち増やしていきたい。

しかし、種まきは10月までのようだ。



採種した河内一寸ソラマメはカビそうだったけれど

虫にも食われずに耐えてくれた!


10日前に雑草を刈って置いていた所へ2粒ずつ2列に蒔いて

せっかくだからあの土砂をこちらでも被せて使わせてもらった。

メモ
25箇所×2粒
23箇所×2粒
合計96粒


最後は雑草を被せて足で踏みつぶして完成。


土砂の上から雑草が生えていくばかりで

未だに片付いておらず

ガス屋さんがここを乗り越えてあの重たいガスタンクを

運ばなければならないのがかわいそうだと思った。

ちょっとずつは道を作ろうとしてはいるが

1人でやるとなると実際には超スローペースになっている。


※昨日、土砂の上の雑草を刈ったところ

 今日はガス屋さんが来てくれた。

 重たいガスタンクを土砂を乗り越えて裏まで運んでくれた。

 ガス屋さんが来るのがわかっていたかのようだ。

 とりあえず安堵の息をついた。よかった。

 鼻歌を歌いながら調度、薪で風呂を沸かしている時だったので

 おもいっきり聞かれていたな〜w。

 文句も言わずにさっさと仕事して一言二言言葉を交わして

 コミュニケーションをとって流石だなって思った。

 とても、有難かった。^^


後日、土砂をタマネギを植えつける予定の畝に


畝の修正・補修に一輪車で何回も運んだ。 

土砂がたくさんあって有難いと思えたのが不思議。

少し前までは、この土砂が邪魔者で仕方なかったのにな〜。

思考、考え方ひとつで180℃ひっくり返るなんて驚きだな〜。

雑草刈りしていたら今度はジャンボニンニクが出てきた


10月16日はソラマメ種まき予定地を雑草刈り完了


10月19日キヌサヤエンドウ種まき予定地雑草刈り完了

そのお隣も雑草刈りしていたらジャンボニンニクの堀り残したもの


発芽しているのを発見してしまった。

やばい。芽が伸びすぎている。

どうしたらいいだろう?

発見した日は、どうしていいのかわからず手がつけられなかった。

翌日の今日になってそれらを掘り起こして


良い物だけを植えつけていくことにした。

数えたら約110個あった。

小さすぎるものは包丁で処理しきれないので

葉物のまわりに置いておいた。


白菜はこぼれ種で発芽してくれた。

ありがたや〜。助かった〜。





鳴門金時いつの間にかいい感じ

昨日、お隣のおじいさんの畑へイノシシが入ったって言ってた。

サツマイモやられないか心配になってきた。


雑草を取り除いた。

イノシシ入って来るなよ〜!!!

らっきょう酢


植えつけずに残ったらっきょうは


すぐにきれいにして塩水につけておいた。


元々、左の大きな瓶に漬けていたらっきょう酢を

右の小さな3つの瓶へ移して食べやすいようにした。

一晩塩水に浸していたらっきょうをこの左の瓶の中へ入れただけ。

漬け汁の二度使用という〜w。^^


購入したときから小さかったらっきょうは

見知らぬ方がてんぷらにするとおいしいよと教えてくださった。

おいしかったので全部を使わずにポットに植えたんだっけな〜。

そして植えてさえしまえば増えてしまうという有難さ。

小さならっきょうは、のんびり構えてゆっくり包丁仕事したいと思う。


ポットに植えたラッキョウを忘れたままだった


何を植えつけたのかすっかり忘れ去られてしまったもの


よ〜く見るとらっきょうだった。

鳥取の道の駅で購入した後、植えつけたままだった。


1個が2〜3個まで増えていた。

畑に植え付けた後、残ったものを


洗った。今日中に手入れすれば美味しいものになるはず。


根、葉、球に分けた。

球はがん治が好きならっきょう漬にするのに

塩水につけておいた。

根はフライにすると美味しいんだな〜。

葉は何にしようか?

日向ぼっこしながら

ニンニクも同じように土を落としてきれいにした。

その時に、キムチが食べたいな〜とふと思ってしまった。

でも、白菜も大根も食べれるのは、まだまだ先のこと。

それなのに、よっぽど食べたかったのかな?


いただいた柿が熟して柿酢を作ろうと瓶に入れていたのを思い出し

その柿を瓶から少量ボールに取り出して

冷凍庫に残っていたもち米で作ったきりたんぽを使って

ヤンニョムもどきを作ろうと勝手に体が動いてしまった。

フードカッターに味噌もいれて更に細かく混ぜ込んだ。

冷蔵庫に入れてあったコチジャンの瓶の発酵があまり進んでおらず

これらと混ぜ込んで発酵を促したらもっと美味しいものになるに違いない。


クーラーボックスに湯たんぽを入れて


発酵させてみよう。

ついでに7分つき米を2カップ分

保温ついでに米麹にしてもいいだろう。



ソラマメで作った豆板醤は発酵が進んで

今、最高においしい!!

冷蔵庫の中に入れておいた豆板醤やコチジャンの瓶が

保存料等の添加物の力なしに、腐らずに生きていることが本当に凄い。

カレンデュラのクリーム


せっけんを作った後

カレンデュラやローズマリーのインフューズドオイルが

残っていたのでリップクリームやハンドクリームを作った。


せっけんではあまり目立たなかったカレンデュラのオイルの発酵臭が

リップクリームにすると際立って目立ってしまった。

ガビビーン〜w。残念な仕上がり。

カレンデュラのオイルはまだ200mlくらい残っているのは

せっけんに使うしかないかな〜。


先日蒔いたカレンデュラの種から発芽したばかり

来年は、たくさんの花をつけてくれたらいいな〜。


メモ

リップクリームケース5本分と少量のハンドクリーム
出来上がりの調度良い固さと最適な分量

オリーブオイル20g
蜜蝋 7g
シアバター 3g


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