世界一トマトを畑へ植えつける


世界一トマトは、今年は発芽の調子が良かった。

最終的に、たくさんのポットの数になってしまった。


苗を畑へ定植するほんの少し前に

ほんたべさんのナスやトマト栽培の記事を見つけて

読んだり写真を見たりしていると

少々、苗の間隔を狭くしてもいいんじゃない?と感じ

やってみることにした。


記事は、「ほんものの食べもの日記」
無肥料無農薬「道法メソッド」の勉強会に行ってきたへリンク


私は、果樹は中途半端な切り上げ剪定を施しているが

野菜についても、あまりよくわからず

適当な切り上げ剪定にしていた。

ほんたべさんの記事によると道法さん方式は

4本を垂直に支柱に縛り、脇芽は根元からかく。

う〜ん。なるほど。

今年は、これでやてみたい!!


毎年、トマトを植えつける場所は同じ畝で不耕起

矢野智徳先生の風の草刈戦術で草を刈った後に

岡本よりたか先生のイネ科、ツル科の草刈戦術を施し

トマトの苗は、道法正徳先生の切り上げ剪定のホルモンを活性させるような

垂直支柱縛り。これでいいんじゃないかな?!


人に見られたらいろんなこと言われそうだけど

やり方なんて自由だしっね。

私は、私らしくやってみるかな!!

トマトを定植する前に、この記事を読めたことが

かなりラッキーだったなぁ〜と

自分の運の強さにも驚きを隠せなかった。



聖護院節成キュウリも花が咲いてしまい

畑へ引越しさせなければ栄養不良に陥ってしまう状態

今日中に、なんとかしたいのに

夫は、田んぼに行っているし鉄筋パイプを打ち付けたりするには

私一人ではかなりあやしいし、どうするべか・・・?

まわりをぐるっと見渡して、ひらめいておくれ〜。と願った。

数分の後に、ひらめいた〜。ピカン。き

グリンピースの枯れそうなものを刈ってネットから綺麗に取り除いた後

その場所へ、植えつけていく作戦〜。わらう


博多据りカブや、松島2号白菜、グリンピースの採種も出来た!

真っ暗になる19時18分までキュウリまで植えつけ、頑張れた。

残すは、トマト苗が約20本だぁ〜。エイエイオー


※「ほんものの食べもの日記」のブログへのリンクや転載の了承いただいています。

グリンピースと河内一寸ソラマメの収穫


草がボーボーの生い茂る中からソラマメを収穫しました。


肥料はほとんどあげませんでした。

マメ科は自分自身の力で育ちやすいのかな?


バケツにもたくさん採れました。

全てを収穫せず、種採り分と、家庭消費用分を畑に残しました。


グリンピースは、家庭消費分以外に4袋作れました。

1袋に200gずつ入れました。


タジン鍋で米2カップ分の豆ご飯を炊いてみました。


とても美味しく出来上がってしまい

また食べたくなり

夜も、同じものを作ってしまいました。

河内一寸ソラマメの成長点を切りました。


河内一寸ソラマメ大分大きくなってきました。


あともう1週間〜10日で食べごろです〜。

これくらいの小さなうちでも食べれます〜。

収穫したては外皮をむかずにそのままパクリ。

甘くてとても美味しいです。


風で外側に倒れてしまったのを鉄筋パイプの内側へ入れ込みました。


向こう側まで見えず、風の通り道がない状況

いいところは、鳥に狙われず無事だということかな〜?

カラスはお隣のおじいさんの家へ集中しているもようです〜。


1週間前に、ソラマメの上部を全て折り、切断しました。

岡本よりたかさんの無肥料栽培を実現する本を読んで

アブラムシがなぜ上部へ集中するのかの答えを知った時

この時期に、人の手で上部を切断することが大切なんだと解釈しました。

おかげで、アリも来ず、アブラ虫も来ませんでした。


今年は1週間以上何もかもが遅れている気がする

今年は、種まき、発芽、収穫など

全体的に1週間以上遅れている。


まず、温度がいつもと違う。

昨年の今頃、もうソラマメを収穫して豆板醤を作っていたのに

ソラマメはまだ収穫のジャスト日ではないような気がする。


グリーンピースやサヤを毎日繰り返し飽きるほど食べていたのに

グリーンピースはまだ、口に入っていない。


あと1週間したらもっと中の実が膨らんで大きくなるだろう。

自然のことだから焦らず1週間は待とうと思う。

へんな気候だな〜。

夕方から肌寒いじゃないか!


急に夏のような暑い日が2日あったかと思ったら

雨が降ったあとがいくぶんか寒い。

半そでTシャツの上に毛糸で編んだカーデガンを1枚羽織った。

自然に逆らわず、慌てず、騒がず、落ち着こう。

両隣りは、早いよ。

苗を購入して植えつけているんだもん。

当たり前でしょうよ。

気候や温度が違う場合もあるし

品種だって違うんだから気にしなくてもいいんだよ。


種から蒔くと、種が教えてくれる。

毎年、同じことを繰り返し様子を見ていくと

焦るな焦るなって言われているような気がする。

周りには影響を受けず惑わされず

僕たちのことをしっかりと見てって言われている。

そして、その言葉に私は救われている。


ズッキーニステラの種採りと種まき

3月31日に蒔いた種

ズッキーニステラの発芽は

約20個中たったの2個でした。_| ̄|○

今年は、種採り分にしかならないな〜とガッカリです。


それから、しばらく経過しての、昨日

コンテナの中から大きくて干からびたズッキーニを発見わーい


中を切ってみると


ぬぁ〜んと、30個近くの数の種が

発芽しているではないか双葉


なんとまぁ、ズッキーニひとつのことで

感情の起伏が激しい私だった。


これらをすべてポットへやさしくやさしく

種まきしました。



大分、遅れてしまったけれど

ゴボウはオーガニックシードの滝の川ゴボウを本日注文しました。

以前は大浦太ゴボウを作ってましたが断念してしまいました。

最後の種まきなんとか間に合えばいいな〜。



そして、今日は、京都からあたたかくて励みになるお電話をいただき

ありがとうございました。

自然と虫と土のタイミングで野菜は作れるもの

うまくいくか、収穫出来るかはわかりませんが

期待せずに待っていてください。







河内一寸ソラマメの発芽の様子


昨年採種したもの


11月7日、虫食いの種も捨てずに蒔きました。


発芽の良かったもの


悪かったのもあり色々


約60個の種から発芽したのが45個くらいでした。


下を覗くと根っこが出てきて畑に定植するタイミングでした。

今日はこれらを全部、ナスやオクラの後の場所へ

2列に定植完了しました。

とてもいい出来だった黒千石大豆


1ヶ月干していた黒千石大豆を


ブルーシートの上に広げて




棒で叩いていきました。




今年は粒が丸々と太ってとても良い出来でした。


友人からもらった固定種

約30粒しかなかったのが2年の月日を経てここまで増えました!

これで、思いっきり食べることが出来るかと思うと嬉しいです。


来年の種まき分を選別しちゃいました。


大粒を選び抜きました。


こちらは虫食いや未熟豆等、廃棄する分です。

今年は廃棄分が少なかったです。


もち米で赤飯ならぬ黒飯?!を炊きました。

モチモチで甘味があり美味しくて

2日間連続で炊いてしまいました。

赤飯ならぬ黒飯、もち米や黒千石大豆を今年は自給出来ました!!


青大豆や黒豆も収穫して干しています。

青大豆は栽培数をかなり減らしました。

黒豆は、不出来でガッカリです。

ここまで嫌われたら作りたくなくなってきました。

黒千石大豆の方が料理しやすくて私には向いているかもしれません。

脱穀や選別は倍以上手間隙かかりますがうちの土地に合うみたいだし

黒豆よりも黒千石大豆の方を増やしていきたいな〜と思うこの頃です。

ひよこ豆は種まき後、発芽して大きく育ちはしましたが

枯れてしまったり実をつけなかったりで

日本で育てるには難しいのかな?と思いました。

「ひよこ豆は種まきせずに食べるに限る」

シイタケの収穫










大きなシイタケ収穫できました。


食べきれない分はカットして日当たりの良い縁側へ置いて


干しシイタケになってもらおうと思います。


ワイルドトマトも、まだ畑で頑張ってくれています。

明日から寒くなるみたいだからトマトもいよいよ終了です。

鈴成八房インゲンが旬


鈴成八房インゲン


名前のとおり鈴成!!




たっくさん収穫できました。


食べきれない分は、塩茹でしてカットして

冷凍保存して、チャーハン作るときに使おうかな?!

黒千石大豆の収穫


鎌で刈った後、麻紐でくくって干しました。


刈る時に、同じ場所からニンニクも発芽しているのがありました。

昨年、ニンニクを植えつけるためにマルチを張って

ニンニクを収穫した後、その同じ穴に

黒千石大豆の種まきをして

ニンニクの掘り残したものが

残っていて発芽したものかも・・・?




鳥よけのために簡単なネットを張って目玉を設置。

今年は、昨年よりも大粒で終了も増えそうです。

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